Interim Management en sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire sans interruption
Qu'est-ce que c'est ?
L‘Interim Management en sécurité alimentaire est une solution dynamique et réactive pour les entreprises qui se retrouvent face à une vacance de poste temporaire, que ce soit due à un départ définitif d’un employé ou à une absence prolongée, telle qu’un arrêt maladie. Imaginez qu’un responsable qualité quitte son poste au sein d’une entreprise. Cette situation peut poser des défis majeurs, notamment en termes de continuité dans le suivi de la qualité afin d’éviter des crises.
Quand intervient l'interim management ?
Souvent, le processus de recrutement pour pourvoir ce poste peut prendre plusieurs semaines voire plusieurs mois en Belgique. Pendant cette période critique, l’entreprise se retrouve sans personne pour assurer le suivi essentiel de la qualité. C’est là qu’intervient l’Interim Management.
Ma mission
En tant que professionnel expérimenté, je suis là pour assurer cette transition en prenant en charge les responsabilités du poste vacant, garantissant ainsi la continuité des opérations de suivi de la qualité et du respect des normes pour toutes sortes d’entreprises : les TPE/PME ou les grandes multinationales, en Wallonie, à Bruxelles et en Flandre. Ma mission est de veiller à ce que votre entreprise maintienne son niveau de qualité pendant cette période d’absence de personnel clé.
Interim Manager
L'interim Manager en sécurité alimentaire, un rôle exigeant
L’interim manager joue un rôle crucial en assurant toutes les responsabilités de l’employé qu’il remplace, qu’il s’agisse du contrôle des produits, du suivi de la traçabilité ou de l’ensemble des procédures et de la chaîne de fabrication. Cependant, il est important de souligner que ce rôle peut être particulièrement exigeant sur le plan professionnel. En effet, en tant qu’interim manager, je dois rapidement acquérir toutes les compétences spécifiques au poste, comprendre le fonctionnement interne de l’entreprise, connaître les individus clés et assimiler les procédures en vigueur. Cela inclut la vérification de leur mise en place correcte. Le temps est également un élément critique, car la mission se termine dès le recrutement d’une personne permanente ou le retour du titulaire absent.
Mon intervention
La gestion quotidienne de votre système de qualité alimentaire
Cette mission exige également une grande flexibilité, car je peux être amené à intervenir dans divers secteurs alimentaires, tels que le poisson, la viande, la boulangerie et la pâtisserie. L’objectif de l’Interim Management est donc de garantir un suivi ininterrompu du système qualité pour une période définie, ce qui englobe à la fois la qualité des produits et la conformité aux normes en vigueur. Dans ce contexte, je vais prendre en charge le « day-to-day », ce qui implique de faire vivre le système qualité au quotidien. Cela englobe non seulement les aspects techniques tels que le contrôle des procédures et des produits, mais parfois aussi le volet du management humain. Je veillerai à maintenir le niveau de qualité requis en assurant une coordination fluide des opérations, en résolvant les problèmes et en veillant à ce que toutes les équipes respectent les normes et les exigences de qualité établies.
Renforcez votre équipe qualité temporairement
Lionel Ramelot
Fondateur de Qualiora Consulting
Dans certaines situations, mon rôle en tant qu' Interim Manager en Quality & Food Safety va au-delà du "day-to-day" et implique également de fournir un soutien essentiel à l'équipe existante. Si l'équipe en place manque de ressources ou de connaissances spécifiques, par exemple lorsqu'un responsable qualité se retrouve seul face à la mise en place d'une nouvelle norme, je suis là pour apporter mon expertise en tant que support externe . Cela peut prendre la forme de conseils stratégiques , mais aussi d'une implication opérationnelle concrète . Je suis là pour aider à conceptualiser et à rédiger les procédures nécessaires, ainsi que pour superviser leur mise en œuvre. Mon objectif est d'agir en tant que membre actif de votre équipe, offrant des recommandations avisées et un appui technique pour garantir la conformité et l'efficacité du système qualité de manière transparente et efficace.
